在廣東，人們到酒樓吃飯，一般都要用熱水燙一下餐具，以求心安。在洗碗機(jī)普及前，普通家庭都會(huì)在家里備一個(gè)消毒柜，同時(shí)起到消毒和收納的作用。
不過(guò)，一些消毒柜的不當(dāng)用法，或會(huì)對(duì)用戶健康產(chǎn)生危害。最終消毒柜變“毒柜”。
?目前市面上的消毒柜一般采用以下幾種消毒方式：
①高溫消毒
②紫外線消毒
③臭氧消毒
? 消毒柜在工作過(guò)程中是不能打開(kāi)的
不管消毒柜采用的是哪一種消毒方式，在消毒柜進(jìn)行作業(yè)的時(shí)候隨意開(kāi)關(guān)消毒柜，都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，比如高溫消毒會(huì)燙傷用戶的皮膚。
而采用臭氧消毒的消毒柜，在設(shè)計(jì)的時(shí)候，一般會(huì)加強(qiáng)消毒柜的封閉性。運(yùn)作時(shí)消毒柜的臭氧濃度逐漸升高。
?人體如果吸入濃度過(guò)高或過(guò)量的臭氧會(huì)造成以下現(xiàn)象：
①神經(jīng)中毒
② 頭暈頭痛
③ 視力下降
④ 記憶力衰退
長(zhǎng)期接觸臭氧，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的維生素E起到破壞作用，使皮膚表面變皺，甚至?xí)茐娜梭w免疫機(jī)能，誘發(fā)淋巴細(xì)胞瘤。
因此，除了消毒柜工作過(guò)程中不能打開(kāi)之外，讓消毒柜完成消毒工作后，應(yīng)該靜置一段時(shí)間，等待臭氧完全分解成氧氣再打開(kāi)消毒柜。
? 不是什么餐具都適合放進(jìn)消毒柜
中國(guó)人的飲食文化博大精深，使用餐具也多種多樣，不過(guò)消毒柜并不是萬(wàn)能的。
?以下餐具最好不要放進(jìn)以高溫消毒為主的消毒柜里：
① 塑料
②彩瓷
③ 玻璃
高溫消毒采用的是100攝氏度以上的高溫，很容易將塑料材質(zhì)的餐具融化，最后不僅餐具和消毒柜內(nèi)部期間黏在一起，還會(huì)釋放有害物質(zhì)。
彩瓷餐具一般用釉質(zhì)或顏料上色，在超過(guò)200攝氏度的加熱環(huán)境下，含有鎘、鉛的顏料會(huì)溢出，再次使用這些餐具，會(huì)對(duì)人體健康造成損害。
消毒柜以健康的標(biāo)志進(jìn)入家庭，但日常生活里的誤操作，卻為安全埋下隱患，因此，在使用消毒柜前，應(yīng)了解相關(guān)的知識(shí)，幫助自身更好地使用消毒柜，避免消毒變“下毒”。
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